Formulasi Tepung Jerami Nangka Dan Tepung Ubi Jalar Ungu Terhadap Daya Terima, Kadar Serat Dan Aktivitas Antioksidan Cookies

4 1 50 Formulasi Tepung Jerami Nangka Dan Tepung Ubi Jalar Ungu Terhadap Daya Terima, Kadar Serat Dan Aktivitas Antioksidan Cookies MAULIANA ULFA Primary Author mixed material Pontianak Poltekkes Kemenkes Pontianak 2019 Formulasi_Tepung_Jerami_Nangka_Dan_Tepung_Ubi_Jalar.jpg.jpg PENGARUH KADAR GULA YANG BERBEDA TERHADAP DAYA TERIMA SELAI NANGKA (ANTROCARPUS HETEROPHYLLUS) DAHLIANSYAH Primary Author mixed material 083.jpg.jpg Daya Terima Biji Nangka Sebagai bahan Dasar Pembuatan Minuman Sari Biji Nangka ZULFINNA Primary Author mixed material PONTANAK Poltekkes Kemenkes Pontianak 2017 Daya_Terima_Biji_Nangka_Sebagai_bahan_Dasar_Pembuatan_Minuman_Sari_Biji_Nangka.jpg.jpg UJI COBA PEMBUATAN KERIPIK BIJI NANGKA DENGAN KONSENTRASI PERENDAMAN KAPUR SIRIH YANG BERBEDA TERHADAP DAYA TERIMA PANELIS FELISIA VOVERITA Primary Author mixed material PONTANAK Poltekkes Kemenkes Pontianak 2012 436.jpg.jpg